{petits sablés de noël}

22.12.2008

Nous continuons nos préparatifs de Noël!!
Samedi, avec Elsa, nous avons fait des petits sablés pour déposer sur les serviettes des invités jeudi midi, et pour glisser sous le sapin! Je suis sûre que le père Noël appréciera un peu de douceur dans sa tournée des maisons!!
Elsa a adoré triturer la pate et découper les formes avec les emportes-pièces!! J'ai même du la retenir un peu car les lunes, étoiles, coeurs... ressemblaient à tout sauf à elles, tellement elle y mettait du coeur, lol!!!

Pour faire de bons sablés, il vous faut:
250 gr de farine (ou 150 gr de farine + 100 gr de poudre d'amande) + pour plan de travail, 150 gr de beurr mou + pour cuisson, 100 gr de sucre, 1 oeuf, 1 sachet de sucre vanillé.
Mélangez la farine et le beurre mou coupé en dés jusqu'à l'obtention d'une pate sableuse. Incorporez l'oeuf et le sucre. Laissez reposez au moins 3H.
Etaler la pate sur le plan de travail fariné et découpez les formes voulues. Les badigeonnez de beurre fondu et les cuire 10/12 mn) à 180°.

Si je ne repasse pas par là, je vous souhaite de passer de très bonnes fêtes de fins d'année avec vos familles!!! Plein de bonheur, de joie et de magie!!!!!
Vanessa